食事・調理器具

Kit Oisix1日目ジューシーそぼろと野菜のビビンバを作ったのでレポ

クボヒロ

こんにちは、クボヒロです。
(@Kubohiro7)

前回、Oisixという食材宅配サービスのお試しセットを注文し、届いてさっそく1品料理を作ってみましたのでレポします。

Oisix注文してみた感想はこちら
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Oisixお試しセット届いたよ!

こんな感じの段ボール箱で届きます。クール宅配便なので、ひんやりと冷たい!

お試しセットは日付と時間指定が出来るので、献立を考えたくない週に指定しておきましたw

▲ 開けたら食材がぎっしり。でも野菜は潰れてない!
▲ こんなにたくさん詰まってました
▲ 野菜は潰れてないけど、折っているものもあり
▲ 今回作るKit Oisixのキットです
▲ 温泉卵と豆腐

Kit Oisixの材料と、おまけのプリンなどなど、1,980円で盛りだくさんの内容。

Oisixお試しセット内容
  • ジューシーそぼろと野菜のビビンバ(2人前)
  • フライパンひとつで!マイルド麻婆豆腐の素(2〜3人前)
  • とろーり絹豆腐(4P)
  • たっぷりケールのチーズナッツサラダ(2人前)
  • ご飯がすすむ塩鮭(2切れ)
  • カットぶなしめじ福岡県産
  • かぼっコリー沖縄県産(70gカット)
  • みつトマト千葉県産
  • 深層水育ち富士山麓たまご(6個)
  • ポンカン高知県産
  • 冷涼な高原が育てた飛騨高原牛乳(180ml)
  • おまけのプリン1個

野菜がどれも新鮮で、傷んだものはもちろんなく、小松菜なんて2日目でもシャッキシャキでした。

クボヒロ

注文を受けてから収穫するという理由にも納得だ〜

届いた後はすぐ保存【ミニ冷蔵庫には厳しい】

Oisixは届いたらすぐ中身を確認し、ほとんどの食材が冷蔵保存必須です。(野菜室へ!)

ただし我が家は極狭(ごくせま)激安賃貸。冷蔵庫も備え付けの小さなものしかありません。

▲ 3日分をミニ冷蔵庫に保管するにはギリギリ・・・!

そんなわけで、パンパンになってしまったのでした。ちなみに、みつトマトやポンカンは入らなかったです。

クボヒロ

我が家のように、ミニ冷蔵庫をメインで使用している方は要注意!

Kit Oisixで晩御飯を作ってみた

▲ Kit Oisixの冊子

Kit Oisixは、献立(レシピ)と材料が全てセットになっています。

献立を考えるのが面倒だったり、料理があまり得意ではないという人にも、簡単に作れるようになっています。

▲ 材料は全て揃っているので、袋から取り出して火にかけるだけ

とはいえ、ニラやネギ、小松菜、えのきなどは自分で切る必要がありました。人参はあらかじめみじん切りにされていました。

▲ ねぎ、ちっさ!忘れないように注意。
ちなみに、小ねぎの不足により長ネギに変更されていました。

早速調理開始!とはいえ、切って炒めるだけで終わり

▲ あらかじめカットされた人参、自分で切ったえのきと、パウチに入っている挽肉を炒めていく。
▲ 3分ほど炒めたら、小松菜とニラを追加。

後は付属の調味料を混ぜて、終わり

▲ 火を止めてから調味料を投入
クボヒロ

確かにこれは手軽!

やっぱり一番のお手軽ポイントは、調味料がパウチに入っていてそれを混ぜるだけでOKなところ。自分が作るときのように、味にばらつきが出ないので良いです。

ちなみにこの「ジューシーそぼろビビンバ」には豆板醤の調味料もついているのですが、お子様のいる家庭では混ぜる前に取り分けましょう。
我が家では混ぜましたが、まったく辛くなかったので辛いものが苦手な方にも大丈夫そうです。

長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ

▲ 豆腐が柔らかすぎて、1cm角に切るのが大変だった

長ねぎ、のり、豆腐がセットになっているので、副菜としてスープも作ることが可能!

ただ、このスープ、味付けは自分の家にある調味料で仕上げます。(醤油、ごま油、鶏がらスープを使用)

20分くらいで完成です

謳い文句のとおり、確かに20分前後で2品作れます。

急いでいるときや料理がめんどくさいときでも、ぱぱっと作れて洗い物も少なく済むように考えられているので、負担なく料理することができます。

完成!気になる味は・・・

▲ ジューシーそぼろのビビンバ
▲ 長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ
▲ みつトマト

ジューシーそぼろのビビンバはさっぱりとしていながら、温泉卵でコクが増えて美味しい。ちなみに温泉卵もセットなのでいちいち作らなくて良いのが便利!

クボヒロ

ただちょっと味付けが薄いのが気になったかな

量は、がっつり食べる二人ですがそれでも余ったので、次の日のお弁当にも入れたくらいです。

そして副菜の長ねぎとのり、豆腐の韓国風スープ。自分の家である調味料で作ったにも関わらず美味しい!レシピ通りの分量を守ったのと、豆腐が濃くてぷるぷるだったので美味しく頂けました。こちらもたっぷり400ml作れました。

個人的に一番美味しくて感動したのがみつトマト感動して、ツイートしたくらい美味しかったですw

ちなみにKit Oisixのお値段はそんなに安くはない?

このKit Oisixはお試しセットに入っており、単品での値段がわからなかったのですが、Oisix公式サイトの通販ページに載っていました。

お試しセットと同じ2人前で、1,180円(税抜き)

一人当たり大体600円くらいですね。コンビニ弁当を買うくらいだったら、このKit Oisixを利用した方が健康にも良いかもしれません。

まとめ

Kit Oisixでは献立があらかじめ考えられているし、宅配されてくるのでスーパーへ行く手間も省けて便利だと思いました。

料理作るのは良いけど、献立考えるのと買い出しに行くのが面倒、という方もいますからね。(まさに私ですw)

週に2日程度、利用するのはアリかも・・・!と考えています。(せめて土日だけでもとか)